新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》已于2025年2月8日正式生效……
中國是全球最大的功能食品消費市場……
2月13日，Oobli公司宣布與Ingredion達成合作。通過將天然甜味劑與Oobli的甜蛋白結合……
弘揚“食治”思想，普及“治未病”觀念，在商業(yè)領域里“中藥養(yǎng)生零食”呈現(xiàn)如火如茶發(fā)展之勢……
研究表明，艾草提取物含有豐富的生物活性成分，具有顯著的藥用和保健價值……
速覽！甜葉菊多酚等4種新食品原料、8種新食品添加劑已獲批……
隨著藥食同源理念的持續(xù)升溫，乳制品行業(yè)也開始積極探索這一領域……
近年來，消費者對植物基食品需求的增長，許多企業(yè)和投資者將目光投向這一領域……
在食品分類中，除了綠色食品外，還有藍色食品等特定類別，其具有獨特的定義和特點……
冰勃朗真的是植脂末？近日，某測評大V，將整個新茶飲圈貼上“科技狠活”標簽……
